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价格走势昭示市场选择?

发布日期:2018-08-11 作者: 点击:

价格走势昭示市场选择?和湖北土鸡苗的小编简单了解一下。

湖北土鸡苗


价格走势昭示市场选择


通过对白羽鸡和土鸡价格走势的调查发现,白羽鸡价格仍在持续走跌,从此前均价9.8元/公斤的高位,下挫至2012年12月21日的7元/公斤,下降了2.8元/公斤。而与之形成鲜明对比的是土鸡价格的持续走高。据农产品(5.90,0.10,1.72%)价格信息网数据显示,土鸡价格已攀升到21元/公斤,而在安徽合肥等地,一只传统土鸡在农贸市场的价格,已经接近25元/斤。土鸡如今在市场上紧俏的态势可见一般。


此消彼长之下,凸显的是市场选择的变化,由需求量的增加所带来的价格攀升,也符合市场的规律。而深入探讨带来这种变化的原因,其根源还是在于土鸡所拥有的的营养价值。白羽鸡速成内幕的曝光,让消费者转而追求为营养、美味、让人放心的传统土鸡。基于对"速成鸡"的担忧,消费者如今愿意购买、健康的土鸡,而价格已经不再是消费者选择时的一要素。对于价格的上涨,消费者也有自己的看法。


在业内专家看来,消费者这种消费习惯的转变,原因是多个层面的。业内人士透露,先是消费水平的提高,决定了消费者越来越注重品质的生活;其次安徽土鸡确实有着营养价值和口感;并且当下消费者对许多大规模生产的食品持观望态度,愿意相信一些传统工艺的食品,正是这几个方面的合力,促成了当下土鸡大受欢迎的现状。

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